يعتبر التمر المليء بالعناصر الغذائية جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي في الشرق الأوسط منذ العصور القديمة، حيث أنه يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والألياف والبوتاسيوم، وهو مفيد للغاية لصحة المرأة، وبصرف النظر عن كونه بديلًا ممتازًا للسكر المكرر، يمكن للتمر تحسين البشرة، والمساعدة في فقدان الوزن، وتقليل دهون البطن، ومنع تساقط الشعر، وتوفير الدعم أثناء الحمل (بعد استشارة الطبيبة)، وفيما يلي بعض أهم فوائد التمر الصحية للنساء.

فوائد التمر لصحة لمرأة

1) تعزيز صحة الشعر ومنع تساقطه

التمر غني بالحديد الذي يعزز تدفق الدم إلى فروة الرأس ويفيد نمو الشعر، وباعتباره مصدرًا جيدًا لفيتامين ب5، يساعد التمر أيضًا على تقوية بصيلات الشعر مما يمنع تساقط الشعر.

2) تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب

يحتوي التمر على الأحماض الدهنية، والتي تعتبر مهمة في الغالب لصحة المرأة، حيث تظهر الأبحاث أن التركيزات العالية من أوميغا 3 وأوميغا 6 توجد في الغالب في التمر الأحمر الصيني، مما يجعل هذا النوع من التمور مثيرًا للاهتمام من الناحية الغذائية، حيث لا يمكن الحصول على هذه الأحماض إلا من الطعام، ومن المعروف أن أحماض أوميغا تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والالتهابات ومفيدة على وجه التحديد لصحة المرأة حيث تحمي من هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي.

3) تقليل الانتفاخ

التمر غني بمحتوى الألياف، مما يحافظ على الشعور بالشبع لفترة أطول ويمنع الإفراط في تناول الطعام، وهكذا يساعد التمر في إنقاص الوزن وتقليل الدهون في البطن بالإضافة إلى تقليل الانتفاخ.

4) تعزيز توهج البشرة

التمر غني بالفيتامينات C و D، التي تعزز نمو الكولاجين وليونته، وتعمل هذه العناصر الغذائية على تقوية الأنسجة تحت الجلد، مما يجعل البشرة أكثر نعومة وسلاسة، تمنع مضادات الأكسدة الوفيرة الموجودة في التمر أضرار الجذور الحرة وتؤخر تكوين التجاعيد والخطوط الدقيقة، كما يحتوي التمر على حمض البانتوثنيك الذي يمنح البشرة نضارة رائعة ويحسنها من الداخل.

5) توفير التغذية الكافية أثناء الحمل وتحفيز المخاض

إن إدراج التمر في النظام الغذائي أثناء الحمل قد يكون له فوائد عديدة لكل من الأم والطفل، حيث يوفر التمر الأحماض الأمينية والكربوهيدرات التي تحتاجها النساء الحوامل، كما يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب16 (حمض الفوليك)، مما يقلل من حدوث التشوهات الخلقية، ويدعم الجهاز المناعي للأم والطفل، فضلاً عن الحفاظ على مستويات الهيموجلوبين الطبيعية، وبناءًا على الدراسات فإن تناول التمر في مرحلة الحمل يمكن أن يسهل المخاض، حيث أنه في دراسة حاسمة ورائدة حول تأثيرات التمر أثناء المخاض، شهدت النساء اللاتي تناولن التمر متوسطًا أعلى لتوسع عنق الرحم، وانخفاض معدلات التحفيز، وارتفاعًا أقصر في المخاض من أولئك اللائي لم يتناولن التمر.

6) يحافظ على صحة العظام والدماغ

يحتوي التمر على مادة البورون، وهو أحد المعادن التي تساعد في الحفاظ على عظام قوية، ويحتوي كذلك على نسبة عالية من المعادن مثل الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، مما يجعله طعامًا ممتازًا للوقاية من الأمراض المؤلمة مثل هشاشة العظام وكذلك تقوية العظام، ويساعد التمر على حماية الدماغ من التأثيرات الضارة للإجهاد التأكسدي والالتهابات، فقد ربطت بعض الدراسات تناول التمر باستمرار بانخفاض خطر الإصابة باضطرابات الدماغ وأمراض التنكس العصبي، فضلًا عن زيادة الأداء المعرفي.

7) تنظيم مستويات السكر في الدم

يحتوي التمر على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، مما يعني أنه أقل عرضة للتسبب في ارتفاع مستوى السكر في الدم عند تناوله، وفقًا للدراسات، يمكن أن يبطئ التمر إنتاج الأنسولين ووتيرة امتصاص الجلوكوز من الأمعاء، ويمكنه أيضًا المساعدة في خفض مستويات السكر والدهون في الدم مما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.

فوائد بذور حب الرشاد لصحة المرأة

في الآونة الأخيرة، حدث تحول في الاتجاه العالمي من الأدوية الاصطناعية الحديثة إلى الأدوية العشبية، وبالرغم من ان حب الرشاد بدأت زراعته في مصر إلا أنه الآن يُزرع في جميع أنحاء العالم من أجل فوائد بذوره، هذه البذور صغيرة الحجم مليئة بالتغذية والعديد من الفوائد الصحية، دعينا نكتشف المزيد عنها!

1) مرض السكري من النوع الثاني

مرض السكري من النوع 2 هو اضطراب أيضي يتميز بفرط سكر الدم (زيادة مستويات الجلوكوز في الدم) مع انخفاض أو فقدان كامل للأنسولين (الهرمون الذي ينظم نسبة الجلوكوز في الدم في الجسم)، وقد أجريت دراسة عام 2016 لتقييم تأثيرات بذور حب الرشاد في الجرذان المصابة بالسكري، وأظهرت الدراسة أن بذور حب الرشاد أظهرت انخفاضًا ملحوظًا في مستويات السكر في الدم، ويرجع هذا التأثير إلى تثبيط الجزيئات التي تمنع مسار الأنسولين مما يشير إلى أن بذور حب الرشاد قد تساعد في التحكم في مرض السكري، لكن لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لدعم هذه الدراسة في البشر.

2) تعزيز صحة العظام

العظام القوية لا تتعرض بسهولة لخطر الإصابة بالكسور وتحمي الأعضاء الحيوية مثل الدماغ والقلب من التلف، و لبناء عظام قوية وتعزيز شفاء العظام في حالات الكسور، يلعب الكالسيوم وفيتامين د دورًا مهمًا، وقد أجريت دراسة على الفئران عام 2020، تفيد بأن بذور حب الرشاد قد تؤثر بشكل إيجابي على صحة العظام وتعزز شفاء العظام في حالة الكسور بسبب وجود الكالسيوم والفوسفور فيها بكميات عالية، وهذا يشير إلى أن تناول بذور حب الرشاد قد يكون له تأثير إيجابي على كسور العظام، بشرط إجراء المزيد من الدراسات البشرية لدعم هذه الدراسة.

3) علاج السمنة

يتم تعريف السمنة على أنها تراكم مفرط أو غير طبيعي للدهون في الجسم، لذلك فإن تقليل وزن الجسم قد يساعد في التحكم في السمنة، وق قام العلماء بإجراء دراسة عام 2020 لتقييم تأثير بذور حب الرشاد على الجرذان السمينة؛ وأيدت نتائج الدراسة استخدام بذور حب الرشاد لإنقاص الوزن، وهذا يشير إلى أن تناولها قد يساعد في التحكم في السمنة عن طريق تقليل الوزن، لكننا بحاجة أيضًا إلى مزيد من الدراسات لدعم هذه الدراسة في البشر.

4) سرطان الثدي

يعد سرطان الثدي أحد أكثر أنواع السرطان شيوعًا التي تصيب النساء في جميع أنحاء العالم، لكن تفيد إحدى الدراسات بأن بذور حب الرشاد تحتوي على مواد كيميائية نباتية مثل مركبات الكبريت العضوي والفيتوستيرول، والتي لها تأثير مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات وقد تمنع تكاثر الخلايا، وتوقف دورة الخلايا السرطانية وتسبب موت الخلايا السرطانية، وهذا يدل على أنها قد يكون لها تأثير مضاد للسرطان على سرطان الثدي.

5) ارتفاع نسبة الدهون في الدم

أجريت دراسة عام 2014 لتقييم تأثيرات بذور حب الرشاد على ارتفاع نسبة الدهون في الدم؛ أشارت هذه الدراسة إلى أن بذور حب الرشاد أثرت بشكل إيجابي على مستوى الدهون، ويعزى هذا التأثير إلى تثبيط الإنزيم الذي يساعد على تكوين الكوليسترول، وهذا يعني أن تناول بذور حب الرشاد قد يساعد في التحكم في نسبة الدهون في الدم، لكن ما تزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات للتأكد من هذه التأثيرات.

الآثار الجانبية لحب الرشاد والتمر

1. يجب على مرضى السكري عدم تناول كمية كبيرة من التمر بسبب محتواه العالي من السكر.
2. يجب عدم الإفراط في تناول حب الرشاد لأنه قد يسبب تهيج في الأمعاء.
3. يجب على المصابين بمرض السكري مراقبة مستويات السكر في الدم عند تناول حب الرشاد وذلك لأنه من الممكن أن يسبب انخفاض مستويات السكر في الدم.
4. قد يسبب تناول حب الرشاد بكثرة إلى انخفاض مستويات البوتاسيوم في الجسم.
5. يجب على مرضى ضغط الدم المنخفض الحذر من تناول حب الرشاد لأنه يعمل على خفض ضغط الدم.

وصفة حب الرشاد مع التمر

للاستفادة من فوائد حب الرشاد مع التمر سنقدم لكِ ملكتي وصفة لذيذة تجمع هذه المكونات الصحية معًا:

المقادير

• ملعقتان كبيرتان من حب الرشاد
• ربع كوب من السمن
• ربع كوب من المستكة
• كوب من التمر المقطع
• نصف كوب من جوز الهند
• نصف كوب من اللوز المفروم
• ربع كوب من الكاجو المقطع
• ملعقتان كبيرتان من الفستق المفروم
• ملعقتان كبيرتان من الزبيب
• ربع كوب من التين المجفف
• كمية من الجوز المفروم
• ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
• ملعقة صغيرة من الهيل المطحون

طريقة التحضير

1. قومي بإضافة ربع كوب من السمن وضعي المستكة على نار منخفضة حتى تنفخ وتتحول إلى اللون الذهبي ثم ضعيها في وعاء من أجل تكسيرها لاحقًا. 
2. قومي بإضافة التمر للوعاء وقلبيه على النار لمدة 2 إلى 3 دقائق، ثم اطحنيه مع جوز الهند.
3. قومي بإضافة جميع الفواكه المجففة المقطعة والمكسرات وجوز الهند والتمر والمستكة معًا.
4. أضيفي مسحوق جوزة الطيب والهيل وقومي بتشكيل المزيج على شكل دوائر صغيرة الحجم، وتناوليها بالهناء والشفاء!