لا شك أن الكبدة مليئة بالعناصر الغذائية، سواء كانت كبدة الدجاج أو البقر أو الخراف أو أنواع أخرى من الكبد، فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين وفيتامين أ والحديد والفيتامينات والمعادن الهامة الأخرى، ولكن هل الكبدة للحامل في الشهر الخامس آمنة ؟ وهل هي آمنة أثناء الحمل بشكل عام ؟ هذا ما سنخبرك به في هذا المقال !
تحتوي 4 أونصات (حوالي 115 جرامًا) من كبد البقر على:
ومع ذلك، يحتوي الكبد على نسبة عالية من الكوليسترول.
خلال فترة الحمل، ترتفع احتياجات الحديد من 8 ملغ يوميًا إلى 27 ملغ يوميًا !
قد يكون من الصعب على أي شخص الحصول على الكثير من الحديد، وقد يؤدي النفور من تناول الطعام أثناء الحمل وغثيان الصباح إلى جعل الأمر أكثر صعوبة، كما قد يحدث فقر الدم الناجم عن نقص الحديد عند الحوامل، حيث يتأثر به أكثر من نصفهن.
ما أهمية الحديد ؟
الحديد ضروري لخلايا الدم الحمراء لحمل الأكسجين في جسمك، فخلال فترة الحمل يمكن أن يتضاعف حجم دمك أو يتضاعف ثلاث مرات، ولهذا السبب يحتاج الحديد لديك إلى زيادة كبيرة.
تشمل أعراض فقر الدم بسبب نقص الحديد أثناء الحمل ما يلي:
بالإضافة إلى أنك لست على ما يرام، فإن فقر الدم الناتج عن نقص الحديد أثناء الحمل يمكن أن يؤذي طفلك الصغير، حيث يمكن أن يؤدي إلى انخفاض الوزن عند الولادة، والولادة المبكرة، وانخفاض مخزون الحديد لدى مولودك الجديد، وتأخر النمو.
تحتوي حصة واحدة بحجم 4 أونصات من كبد البقر على 6 ملغ من 27 ملغ من الحديد اليومي الذي تحتاجه أثناء الحمل، نفس الكمية من كبد الدجاج تحتوي على المزيد من الحديد - 10 ملغ !
ليس هذا فحسب، بل يحتوي الكبد على نوع من الحديد يسمى حديد الهيم (الحديد من مصادر حيوانية، مثل اللحوم والبيض) الذي يمتصه جسمك بسهولة.
فيما يلي بعض الخيارات الغذائية الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد أثناء الحمل:
القلق الرئيسي بشأن تناول الكبد أثناء الحمل هو خطر التسمم بفيتامين أ، فمن المستحسن أن تستهلك النساء الحوامل 800 ميكروغرام من فيتامين أ يوميا، لكن 4 أونصة من كبد البقر تحتوي على 5620 ميكروجرام من فيتامين أ!
يحتوي كبد الدجاج على كمية أقل من فيتامين أ ولكنه لا يزال يحتوي على كمية كبيرة منه: 3730 ميكروجرام في 4 أونصة.
ويبدو أن المخاوف بشأن العيوب الخلقية بسبب سمية فيتامين أ تكون في الغالب في الحالات التي تتناول فيها الأمهات كميات كبيرة من فيتامين أ، والتي يأتي معظمها من خلال المكملات الغذائية، بشكل منتظم.
تتعرض النساء الحوامل لخطر أكبر عندما يتعلق الأمر بالأمراض المنقولة بالغذاء، وهذا يمكن أن يكون له عواقب وخيمة على الأجنة، فعلى سبيل المثال توصي العديد من وصفات فطيرة الكبد بعدم طهي الكبد بالكامل، كما تنص إحدى الوصفات، على سبيل المثال، على طهي الكبد حتى يصبح لونه ورديًا بالكاد من الداخل.
وهذا يعرض أي شخص لخطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، وخاصة الأشخاص الأكثر عرضة للخطر في المجتمع: الرضع والأطفال الصغار والنساء الحوامل وكبار السن وغيرهم من الذين يعانون من ضعف المناعة.
لذلك، أنصح النساء الحوامل بتجنب تناول فطيرة الكبد تمامًا إلا إذا كن متأكدات من أنها مطهية بالكامل.
إذا كنتِ ترغبين في تناول الكبد أثناء الحمل، فالاعتدال هو المفتاح!
الكبدة للحامل في الشهر الخامس وفي كل أشهر الحمل ليست آمنة بشكل مكثف أو يومي، ويشمل ذلك منتجات الكبد، مثل نقانق الكبد، وزيت كبد سمك القد، حيث يحتوي الكبد على مستويات عالية من فيتامين أ الريتينول، والذي يمكن أن يتراكم في جسمك ويضر طفلك النامي.
ولحسن الحظ، يمكنكِ الحصول على مستويات آمنة من فيتامين أ من الأطعمة الأخرى، حيث تحتاجين أنتِ وجنينك إلى بعض فيتامين أ في نظامك الغذائي لتكونين بصحة جيدة، كما تعتبر الأطعمة والمكملات الغذائية التي تحتوي على البيتا كاروتين آمنة أيضًا، ويستخدمها جسمك لصنع فيتامين أ.
أسماء مواليد ذكور : اختاري لابنك اسمًا يشكل ملامح شخصيته
تريدين تجهيز قائمة بـأسماء مواليد ذكور ! حسنًا إذا كان الأمر كذلك فإليكِ أيضًا قائمة بـ أسماء بنات 2024، ولكن قبل ذلك دعينا نتطرق لبعض الضوابط والسنن
هل يكبر البطن في الحمل خارج الرحم
ما هو الحمل خارج الرحم؟ و هل يكبر البطن في الحمل خارج الرحم ؟ وما هي اسباب الحمل خارج الرحم ؟ وهل يمكن علاجه ؟ ببساطة "خارج الرحم" تعني
الاشياء التي تسبب الاجهاض في الشهور الاولى
هناك العديد من الاشياء التي تسبب الاجهاض في الشهور الاولى، ومعظمها خارج عن إرادتكِ، لكن حين تتعرّفي على أسباب الإجهاض، فربما يمكنكِ تجنب حدوثه