هل تعلمين ملكتي أن هناك أكلات تضر الحامل ؟ ففي حين أن معظم الأطعمة والمشروبات آمنة أثناء الحمل، لكن هناك بعض الأشياء التي يجب عليكِ الحذر منها أو تجنبها والتي سنذكر لكِ تفصيلها لكِ الآن !

أكلات تضر الحامل

• الجبن والحليب

ماذا يمكنك أن تأكلي

• الحليب المبستر والأجبان الصلبة المبسترة أو غير المبسترة، مثل الشيدر والبارميزان
• االأجبان الطرية المبسترة، مثل الجبن القريش، والموزاريلا، والفيتا، والجبن الكريمي، والريكوتا، والحلوم، وجبن الماعز بدون (القشدة) !

أكلات تضر الحامل يجب تجنبها

• أي أطعمة أخرى مصنوعة من الحليب غير المبستر، مثل جبن الماعز الطري الناضج
• الأجبان الطرية المبسترة أو غير المبسترة الناضجة مع قشدة، مثل الجبن البري وجبن الكممبير والشيفر (ما لم يتم طهيها حتى تصبح ساخنة)
• الجبن الأزرق الطري المبستر أو غير المبستر، مثل الريكفور (ما لم يتم طهيه حتى يصبح ساخنًا)
• حليب البقر غير المبستر، حليب الماعز، حليب الغنم أو القشدة

لماذا ؟

هناك احتمال ضئيل أن تحتوي منتجات الألبان غير المبسترة على بكتيريا الليستيريا، مما قد يسبب الإجهاض أو ولادة جنين ميت، أو قد يجعل طفلك حديث الولادة مريضًا جدًا.

• لحم و دواجن

ماذا يمكنك أن تأكلي

• اللحوم مثل الدجاج ولحم البقر، طالما أنها مطبوخة جيدًا دون أي أثر للون الوردي أو الدم.
• كوني حذرة بشكل خاص اللحوم الباردة المعبأة مسبقًا مثل لحم البقر المحفوظ

​أكلات تضر الحامل يجب تجنبها

• اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا
• الكبد
• اللحوم المعالجة

لماذا

هناك خطر ضئيل للإصابة بداء المقوسات إذا كنتِ تأكلين اللحوم غير المطبوخة جيدًا، مما قد يسبب الإجهاض، كما أن اللحوم المعالجة لا يتم طهيها، لذلك قد تحتوي على طفيليات تسبب داء المقوسات، ويحتوي الكبد على الكثير من فيتامين أ، مما يمكن أن يكون ضارا للطفل الذي لم يولد بعد.

• البيض

ماذا يمكنكِ أن تأكلي

البيض المطبوخ بالكامل، البيض المطبوخ جيدًا (الأبيض والصفار) ، بما في ذلك بيض البط والأوز والسمان.

أكلات تضر الحامل يجب تجنبها

• بيض الدجاج النيئ أو المطبوخ جزئيًا.
• بيض البط أو الأوز أو السمان النيئ أو المطبوخ جزئيًا.

لماذا

لإحتمالية احتوائه على السالمونيلا، ونعم من غير المرجح أن تؤذي السالمونيلا طفلك الذي لم يولد بعد، لكن من الممكن أن تصابين بالتسمم الغذائي؛ لذا يجب عليكِ طهي كل البيض جيدًا.

• السمك

ماذا يمكنكِ أن تأكلي

• الأسماك المطبوخة والمأكولات البحرية
• المحار المطبوخ، مثل بلح البحر وجراد البحر وسرطان البحر والقريدس والاسكالوب والمحار

ما الحد ؟

• يجب ألا تتناولي أكثر من حصتين من الأسماك الزيتية أسبوعيًا، مثل السلمون أو السلمون المرقط أو الماكريل.
• يجب ألا تتناولي أكثر من شريحتي لحم تونة (حوالي 140 جرامًا مطبوخًا أو 170 جرامًا نيئًا) أو 4 علب تونة متوسطة الحجم (حوالي 140 جرامًا عند تصفيتها) في الأسبوع.

معلومة: التونة لا تعتبر من الأسماك الزيتية

أكلات تضر الحامل يجب تجنبها

• سمك أبو سيف
• مارلن
• سمك القرش
• المحار الخام
• الأسماك المدخنة الباردة أو المعالجة (على سبيل المثال السلمون المدخن أو الجرافلاكس، بما في ذلك السوشي)، ما لم يتم طهيها حتى تصبح ساخنة.

لماذا ؟

يجب عليكِ تجنب الأسماك الجاهزة للأكل المدخنة على البارد أو المعالجة لأنها قد تكون ملوثة ببكتيريا الليستيريا، لكن طهي الأسماك المدخنة أو المعالجة حتى تصبح ساخنة بالبخار سيقتل أي بكتيريا قد تكون موجودة.

كما يجب عليكِ الحد من سمك التونة لأنه يحتوي على نسبة زئبق أكثر من الأسماك الأخرى، وإذا تناولتِ الكثير من الزئبق، فقد يكون ذلك ضارًا لطفلك الذي لم يولد بعد.

ويجب عليكِ الحد من الأسماك الزيتية لأنها يمكن أن تحتوي على ملوثات، وتجنب المحار النيئ لأنه قد يحتوي على بكتيريا أو فيروسات أو سموم ضارة يمكن أن تتسبب التسمم الغذائي.

• الخضار غير المغسول

الخضار آمن، وجزء ضروري من نظام غذائي متوازن، ومع ذلك فمن الضروري التأكد من غسلها لتجنب التعرض المحتمل لداء المقوسات.

كما لا يجب تناول أي براعم نيئة، بما في ذلك البرسيم والفجل، حيث يمكن أن تصل البكتيريا إلى البذور قبل أن تبدأ البراعم في النمو، ويكاد يكون من المستحيل التخلص من هذه الجراثيم؛ لذا في محل المأكولات الجاهزة، تحققي من السندويشات للتأكد من أنها لا تحتوي على براعم نيئة، وفي المنزل، قومي بطهي البراعم جيدًا لتدمير أي بكتيريا.

المشروبات

• مادة الكافيين

يمكنكِ تناول الكافيين، ولكن ليس أكثر من 200 ملغ في اليوم؛ لتتجنبي خطر حدوث مضاعفات الحمل، مثل انخفاض الوزن عند الولادة، وحتى الإجهاض.

هنالك:

• 100 ملغ في كوب من القهوة سريعة الذوبان
• 140 ملجم في كوب من القهوة المصفاة
• 75 ملغ في كوب من الشاي (الشاي الأخضر يمكن أن يحتوي على نفس كمية الكافيين الموجودة في الشاي العادي)
• 40 ملغ في علبة كولا
• 80 ملغ في علبة 250 مل من مشروب الطاقة
• أقل من 25 ملجم في قطعة 50 جرام من الشوكولاتة الداكنة العادية
• أقل من 10 ملجم في قطعة 50 جرام من شوكولاتة الحليب العادية

• شاي الاعشاب

يمكن أن يختلف محتوى الكافيين بشكل كبير بين العلامات التجارية المختلفة لشاي الأعشاب، بعضها لا يحتوي على الكافيين، في حين أن البعض الآخر قد يحتوي على مستويات عالية جدًا؛ لذا تحققي من ملصق المكونات الموجود على العبوة لمعرفة كمية الكافيين الموجودة في العلامة التجارية.

يمكن أيضًا أن تكون بعض الأعشاب المستخدمة في شاي الأعشاب خطرة أثناء الحمل؛ خاصة خلال الأسابيع من 1 إلى 12 (الثلث الأول من الحمل )؛ لذا كقاعدة عامة، استشيري طبيبك لتكوني على ما يرام.

• عرق السوس

عرق السوس آمن للأكل، ولكن يجب عليك تجنب جذر عرق السوس.

• العصير الغير مبستر

يجب على النساء الحوامل اختيار العصير المبستر، أما العصير الطازج الموجود في المطاعم أو محلات العصائر أو أكشاك المزارع فهو غير محمي من البكتيريا الضارة، بما في ذلك السالمونيلا والإشريكية القولونية، كما تبيع بعض الأسواق أيضًا العصير الخام غير المبستر في علبة مبردة؛ لذا ابحثي عن ملصق التحذير المطلوب، يعتبر العصير المعبأ في الصناديق والزجاجات الموجودة على رف السوبر ماركت آمنًا.