بالرغم من أن الطعام هو أكثر ما يؤثر على زيادة أو نقصان الوزن، إلا أن ما تشربيه يلعب دورًا كبيرًا أيضًا! واليوم سنتحدث عن مشروبات بديلة لكل المشروبات الغازية التي كنا نظن أنها تساعد على الهضم أو حرق الدهون خاصةً بعد تناول وجبة دسمة.
فكما أن بعض المشروبات يمكن أن تساعدك على التحرك نحو أهدافك في إنقاص الوزن، إلا أن البعض الآخر -مثل المشروبات المقاطعة الغازية- قد يكون له تأثير معاكس من خلال زيادة السعرات الحرارية التي تتناوليها وإضافة سعرات حرارية إضافية إلى نظامك الغذائي.

هل يمكن للمشروبات أن تساعدك على إنقاص الوزن؟

لا يوجد مشروب بعينه يساعدكِ على التخلص من الوزن بطريقة سحرية، ولكن هذا لا يعني أن المشروبات ليس لها أي تأثير على محيط الخصر لديك! بل في الواقع، يمكن أن تؤثر بعض المشروبات على السعرات الحرارية اليومية ومستويات الجوع والتمثيل الغذائي، وكل هذه العوامل تلعب دورًا في فقدان الوزن! 

1) الماء

يمكن أن يؤدي الجفاف إلى انخفاض مستويات الطاقة والخمول، مما قد يجعلكِ أكثر عرضة لتناول الوجبات السريعة أو المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية والتي يمكن أن تعرقل نظامك الغذائي، مثل الصودا الموجودة في المشروبات الغازية.
وفقًا لأحد التقييمات لعام 2019، يمكن أن يؤثر الماء بشكل مباشر على الهرمونات التي تؤثر على الجوع والشهية، مما يساعدك على الشعور بالشبع، لذلك فإن شرب الماء قبل الوجبات يمكن أن يؤدي أيضًا إلى انخفاض استهلاك السعرات الحرارية، مما قد يساهم في فقدان الوزن.
كما تشير مراجعة عام 2023 إلى وجود صلة بين تناول الماء وزيادة معدل التمثيل الغذائي، مما يعني أن البقاء رطبة قد يساعد في زيادة كمية السعرات الحرارية التي تحرقيها كل يوم، مما يدعم التحكم في الوزن بشكل أكبر.

2) مخفوق البروتين

إن مخفوق البروتين أكثر إشباعًا من الدهون أو الكربوهيدرات، وله تأثير حراري أعلى، مما يعني أنه يحرق سعرات حرارية أكثر أثناء عملية الهضم، بالإضافة إلى أن إضافة المزيد من البروتين إلى نظامك الغذائي باستخدام مخفوق البروتين يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع ويجعل من السهل التحكم في حصص طعامك.
وقد وجدت دراسة نشرت عام 2021 في مجلة Nutrients أن زيادة تناول البروتين يمكن أن يؤدي إلى فقدان أكبر للوزن، حتى عندما يظل تناول السعرات الحرارية ثابتًا، وتشير دراسة حديثة أخرى إلى أن تناول البروتين يمكن أن يثبط الشهية ويقلل مستويات بعض الهرمونات التي تتحكم في الجوع، مثل الجريلين.

3) الشاي الأخضر

يمكن أن يساعد استبدال الصودا أو المشروبات الغازية بالشاي الأخضر في خفض السعرات الحرارية وقد يساهم في إنقاص الوزن، حيث تشير الدراسات إلى أنه يتم احتسابه أيضًا ضمن استهلاكك اليومي من الماء ويمكن أن يساعدك على البقاء رطبة.
بعض المركبات الموجودة في الشاي الأخضر قد تدعم فقدان الوزن أيضًا، ووفقًا لدراسة صغيرة أجريت عام 2016 على 115 امرأة تعاني من السمنة، أدى تناول جرعة عالية من مستخلص الشاي الأخضر لمدة 12 أسبوعًا إلى فقدان كبير في الوزن وانخفاض محيط الخصر، ويشير الباحثون إلى أن هذا قد يكون بسبب قدرته على تقليل إفراز هرمون الجريلين، أو ما يعرف بـ هرمون الجوع.

4) القهوة

يتناول الناس في جميع أنحاء العالم القهوة لتعزيز مستويات الطاقة وتحسين الحالة المزاجية، وذلك لأن القهوة تحتوي على مادة الكافيين، وهي مادة تعمل كمنشط في الجسم وقد تفيد في فقدان الوزن.
كما يمكن أن تقلل القهوة من استهلاك الطاقة وتعزز عملية التمثيل الغذائي، مما قد يساعدك على إنقاص الوزن، وقد وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 33 شخصًا بالغًا يعانون من زيادة الوزن أن أولئك الذين شربوا القهوة التي تحتوي على 6 ملغ من الكافيين لكل كيلوغرام من وزن الجسم استهلكوا سعرات حرارية إجمالية أقل بكثير من أولئك الذين شربوا كمية أقل من الكافيين أو لم يشربوا الكافيين على الإطلاق.

5) الشاي الأسود

تمامًا مثل الشاي الأخضر، يحتوي الشاي الأسود على مركبات قد تحفز فقدان الوزن، والشاي الأسود هو نوع من أنواع الشاي الذي خضع لمزيد من الأكسدة (التعرض للهواء) مقارنةً بأنواع الشاي الأخرى، مما يؤدي إلى نكهة أقوى ولون أغمق.
يحتوي الشاي الأسود على نسبة عالية من مادة البوليفينول (بما في ذلك مجموعة من مركبات البوليفينول تسمى الفلافونويد)، والبوليفينول عبارة عن مضادات أكسدة قوية قد تساعد في تقليل وزن الجسم.
وقد أظهرت الدراسات أن مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأسود تعزز فقدان الوزن عن طريق تقليل تناول السعرات الحرارية، وتحفيز تحلل الدهون وتعزيز نمو بكتيريا الأمعاء الصديقة.
وقد وجدت دراسة أخرى أجريت على 2734 امرأة أن أولئك الللائي يتناولن كميات أكبر من الأطعمة والمشروبات الغنية بالفلافونويد مثل الشاي الأسود لديهن نسبة أقل بكثير من الدهون في الجسم ودهون البطن مقارنةً بالنساء اللاتي تناولن كميات أقل من الفلافونويد الغذائي.

6) شاي الزنجبيل

يستخدم الزنجبيل بشكل شائع كتوابل لإضافة نكهة إلى الأطباق وكعلاج عشبي لعلاج عدد من الحالات مثل الغثيان ونزلات البرد والتهاب المفاصل، وقد أظهرت الدراسات البشرية والحيوانية أيضًا أن هذا النبات له تأثير مفيد على فقدان الوزن!
حيث وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 10 رجال يعانون من زيادة الوزن أنه عندما شربوا 2 جرام من مسحوق الزنجبيل المذاب في الماء الساخن مع وجبة الإفطار، شعروا بزيادة الشبع وانخفاض الجوع مقارنةً بالأيام التي لم يتناولوا فيها شاي الزنجبيل.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسة أن شاي الزنجبيل زاد من التأثير الحراري للطعام (عدد السعرات الحرارية اللازمة لهضم وامتصاص الطعام) بمقدار 43 سعرة حرارية.
على الرغم من أن هذا ليس عددًا كبيرًا من السعرات الحرارية، إلا أن هذا يشير إلى أنه عند دمجه مع خصائصه المُشبعة فيمكن أن يكون شاي الزنجبيل وسيلة فعالة لتعزيز فقدان الوزن!

7) عصير الخضروات

على الرغم من أن عصير الفاكهة مرتبط بزيادة الوزن، إلا أن شرب عصير الخضروات قد يكون له تأثير معاكس؛ في إحدى الدراسات، فقد البالغون الذين شربوا 16 أونصة من عصير الخضروات منخفض الصوديوم أثناء اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وزنًا أكبر بكثير من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
بالإضافة إلى ذلك، زادت مجموعة عصير الخضروات من استهلاكها للخضروات بشكل ملحوظ وقللت بشكل كبير من تناول الكربوهيدرات، وهما عاملان مهمان لفقدان الوزن.
بالطبع إن تناول ثمار الخضروات نفسها هو الخيار الأفضل للصحة بسبب كمية الألياف العالية التي يتم فقدانها أثناء عملية العصر، لكن تناول عصير الخضروات منخفض السعرات الحرارية يمكن أن يزيد من تناول الخضروات وقد يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن بإذن الله!